ترش شامی

ترش شامی

شامی ترش یا ترشه شامی یکی از انواع غذاهای سنتی خطه شمال کشور است که همراه با سس مخصوص و طعم دهنده‌هایی مانند رب انار و آب غوره طبخ می‌شود و به صورت خورش در کنار کته سرو می‌شود. غذا‌های سنتی نشان دهنده فرهنگ و آداب و رسوم خاص هر منطقه‌ای هستند. خطه شمال ایران […]

کاکا شکم پر ماسوله

کاکا شکم پر ماسوله

طرز تهیه کاکا ماسوله کاکا شکم پر ماسوله ماسوله ای ها یه کلوچه خوشمزه محلی و معروف دارند. ماسوله که نیاز به معرفی نداره؛ یه شهر رویایی در گیلان و ۳۰کیلومتری شهرستان فومن که یه شهرک پلکانی فوق العاده زیبا داره. مواد لازم کاکای ماسوله: آرد برنج ۱ پیمانه آرد گندم ۱ پیمانه شکر ۱ […]

طرز تهیه آگردک ماسوله

طرز تهیه آگردک ماسوله

در این مقاله به طرز تهیه آگردک ماسوله ، یکی از لذیذترین شیرینی های سنتی می پردازیم. اگردک یکی از شیرینی‌های محلی و سوغات شهر ماسوله است که در بسیاری از شهرهای دیگر هم با روش‌های مختلف و مواد متنوعی درست می‌شود، این شیرینی خوشمزه و لذیذ را می‌توانید به عنوان یک میان وعده مناسب […]

طرز تهیه کلوچه فومن

طرز تهیه کلوچه فومن

طرز تهیه کلوچه فومن بسیار راحت است، فقط کافیه مواد اولیه رو داشته باشید و ذوق آشپزی در شما بیدار شود. کلوچه فومن بسیار خوش‌خوراک بوده و می تواند خوراکی خانگی خوبی برای زنگ تفریح کودکان شما باشد. مطلب مرتبط: تاریخچه کلوچه سنتی فومن   مواد لازم برای داخل کلوچه فومن روغن حیوانی یا کره:20 […]

رشته و خوشکار گیلانی

رشته و خوشکار گیلانی

اگر شما نیز از آن دسته از افرادی هستید که به خرید سوغات خوراکی گیلان علاقه دارید؛ حتما یک بار نام شیرینی رشته خشکار گیلانی را شنیده‌اید. در واقع وقتی از یک شیرینی خوشمزه و اصیل گیلانی صحبت می‌کنیم؛ جای تعجبی ندارد که با نام رشته خوشکار برخورد کنیم. یک شیرینی خوش طعم و قدیمی […]

طرز تهیه شامی رشتی

طرز تهیه شامی رشتی

شامی رشتی یکی از انواع غذاهای خوشمزه شهر رشت است که با ترکیبات متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه شامی رشتی در ادامه با وب سایت بومگردی گیلمار همراه باشید.   مواد لازم برای ۴ نفر گوشت گوسفندی ۵۰۰ گرم نخود ۵۰۰ گرم لپه ۵۰۰ گرم پیاز ۲ […]

مرغ ناردونی

مرغ ناردونی

خورش مرغ ناردونی یکی از انواع غذاهای خوشمزه و پرطرفدار ایرانی است که اصالت آن متعلق به استان های شمالی کشورمان می باشد. برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه خورش مرغ ناردونی در ادامه با وب سایت بومگردی گیلمار همراه باشید. مواد لازم برای ۴ نفر ران و سینه مرغ ۴ […]

پارک مفاخر رشت

پارک مفاخر رشت

یکی از مکان‌هایی که حال و هوای بسیار خوبی دارد و می‌تواند باعث جذب مسافران شود، پارک مفاخر رشت است. این بوستان یکی از مکان‌هایی است که خود مردم استان گیلان نیز علاقه زیادی به آن دارند. بوستان مفاخر شهر رشت یکی از پارک‌های مجهز شمال کشور به شمار می‌آید. شهر رشت پر باران ترین […]

طرز تهیه کلوچه لاهیجان

طرز تهیه کلوچه لاهیجان

کلوچه گردویی یکی از کلوچه انواع کلوچه ها می باشد که بسیار خوشمزه و راحت است و شما می توانید در خانه تهیه کنید. کلوچه گردویی روش تهیه بسیار ساده دارید و شما باید ابتدا خمیر مخصوص این کلوچه را تهیه کنید و با مواد میانی پر کنید و بپزید. شما می توانید این کلوچه […]

خانه ی آوانسیان رشت

خانه ی آوانسیان رشت

ابر و باد و باران و بی‌توجهی برخی از کارگزاران، دست به دست هم داد تا یکی از خانه‌های تاریخی و زیبای گیلان، خانه ی آوانسیان رشت که شناسه‌ای برای آن شهر است، رو به ویرانی بگذارد. اگر پافشاری و پیگیری مردم و آن‌ها که نگران میراث فرهنگی هستند، نبود خانه‌ی آوانسیان به تمامی از […]

طرز تهیه کوکی لاهیجان

طرز تهیه کوکی لاهیجان

در این پست از وب سایت بومگردی گیلمار طرز تهیه کوکی لاهیجان با شما خواهیم بود. کوکی لاهیجان یکی از انواع کوکی های معروف و پرطرفدار ایرانی است که با طعم های متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کوکی لاهیجان در ادامه با ما همراه باشید.   […]

تاریخچه کلوچه سنتی فومن

تاریخچه کلوچه سنتی فومن

کلوچه فومن تاریخچه کلوچه سنتی فومن به صد سال پیش برمی گردد. صد سال پيش شخصي به نام كربلايي محمود بهجت عازم كربلا مي‌شود و پاي به كارگاه كوچكي مي‌گذارد كه عطر دلپذيري از آن به مشام مي‌رسيد. وي طرز پخت شيريني را مي‌پرسد. زماني كه به ايران بازمي‌گردد كنار نانوايي خود شروع به پخت […]